قەڵای وان، لە کەناری دەریاچەی وان، قەڵایەکی بەردینە کە لە سەردەمی شانشینی ئوراردودا (نزیکەی سەدەی نۆیەمی پێش زایین) ماوەتەوە. ئوراردوییەکان بە ناوی "بیائینیلی" ناویان دەبرد — ناوی وانیش لەم ڕەگەزەوە دێت. قەڵاکە بە نووسینە بەردینەکانی بە خەتی بزماری، یەکێک لە گرنگترین سەرچاوە نووسراوەکانی سەردەمی ئوراردو هەڵدەگرێت.
شاری کۆنی وان کە لەبن قەڵاکەدایە، لە کاتی ڕووداوەکانی سەرەتای سەدەی بیستەمدا بەگشتی ڕووخا و ئەمڕۆ زۆربەی بە کاولی ماوەتەوە.
تایبەتمەندییە دیارەکان
نووسینە بەردینەکانی ئوراردو
لە شوێنی جیاجیای قەڵاکەدا نووسینی گەورە بە خەتی بزماری هەیە.
دیمەنی دەریاچەی وان
قەڵاکە لە خاڵێکدایە کە تەماشای گەورەترین دەریاچەی تورکیا دەکات؛ لە کاتی خۆرئاوابووندا دیمەنێکی ناوداری هەیە.
کاولی شاری کۆنی وان
لە باشووری قەڵاکە، بەرماوەی مزگەوت و بیناکانی نیشتەجێبوونی کۆن دەبیندرێت.
نزیکبوونەوە لە دوورگەی ئاقدامار
سەردانی قەڵای وان زۆرجار لەگەڵ کڵێسای ئەرمەنیی سەدەی دەیەمی دوورگەی ئاقدامار کە بە بەلەم پێی دەگاتەوە، تێکەڵ دەکرێت.
ئەمڕۆ لێرە
ئەمڕۆ کێ لەم خاکەدا دەژی، چی لێدەنێت، چی دەگێڕێتەوە.
Bir Buçuk Saatlik Kahvaltı
Van'da kahvaltı öğün değil, program. Otlu peynir, murtuğa, kavut, kaymak ve bal aynı sofraya gelir; kalkmak için acele eden misafir sayılmaz.
Otlu Peynirin Sırrı
Sirmo ve mendi gibi yayla otları peynirin içine karışır, tuz küpünde aylarca bekler. Her ailenin ot oranı farklıdır ve kimse tarifini tam vermez.
Akdamar'a Giden Tekne
Adaya giden tekne yirmi dakika sürer. Kilisenin taş kabartmaları ile gölün rengi arasındaki o kısa yolculuk, Van'ı anlatan en sade an.